Nha Trang thành phố biển nổi tiếng không chỉ với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và những bãi biển tuyệt vời mà còn là nơi hội tụ của nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Với vị trí ven biển, Nha Trang sở hữu nguồn hải sản tươi ngon dồi dào, khiến nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực biển. Ngoài những bãi biển cát trắng, làn nước trong xanh và những hòn đảo xinh đẹp, thành phố này còn thu hút du khách với các món ăn đậm đà hương vị và được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, mang lại trải nghiệm khó quên cho những ai ghé thăm.
Dưới đây là một số gợi ý về những món ăn ngon đặc sắc không thể bỏ qua khi đi tour Nha Trang, giúp du khách dễ dàng lựa chọn và tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc sắc của thành phố biển này.
Bánh Canh
Bánh Canh Nha Trang là một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố biển, mang đậm hương vị đậm đà và dễ ăn. Món bánh canh này thường được chế biến từ sợi bánh canh dai mềm, kết hợp với nước dùng ngọt thanh được nấu từ cá hoặc xương heo, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Điểm đặc biệt của bánh canh Nha Trang là phần chả cá tươi ngon, được chế biến từ cá ngừ hoặc cá thu, mang lại sự ngọt lành, kết hợp hoàn hảo với nước dùng thơm ngon. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống, chanh, ớt và một ít gia vị, tạo nên một bữa ăn nhẹ nhàng mà đầy đủ hương vị biển cả.
Nem Nướng
Nem Nướng là một trong những món ăn đặc sản nổi bật của thành phố biển này, được nhiều du khách yêu thích. Món nem nướng đặc biệt ở chỗ, thay vì cuốn trong lá, nem được nướng vàng giòn trên than hồng, tạo ra một hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nem nướng thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt, giúp làm nổi bật hương vị của từng miếng nem. Điểm đặc biệt của món ăn này là sự kết hợp giữa vị giòn của nem và vị tươi mát của rau, cùng với nước chấm ngọt, mặn vừa phải, khiến ai thử qua cũng phải nhớ mãi. Nem Nướng Nha Trang là món ăn không thể bỏ qua khi du khách đến tham quan và khám phá ẩm thực địa phương.
Bánh Tráng Xoài
Bánh Tráng Xoài là một món ăn vặt đặc trưng của thành phố biển, hấp dẫn du khách bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị chua chua của xoài xanh và vị mặn, cay của gia vị. Món ăn này được làm từ bánh tráng mỏng, cắt thành miếng nhỏ, sau đó được trộn cùng xoài xanh thái sợi, ớt, muối tôm và một chút đường. Sự hòa quyện giữa các hương vị này tạo nên một món ăn vừa chua, vừa cay, vừa ngọt, khiến người thưởng thức khó có thể cưỡng lại. Bánh Tráng Xoài Nha Trang là món ăn vặt phổ biến và rất thích hợp để nhâm nhi trong những buổi chiều mát mẻ khi đi dạo quanh thành phố biển.
Gỏi Cá Mai
Gỏi Cá Mai Nha Trang là một món ăn đặc sản hấp dẫn và độc đáo của thành phố biển, mang đậm hương vị tươi ngon của biển cả. Món gỏi này được làm từ cá mai tươi sống, một loại cá đặc biệt chỉ có ở vùng biển Nha Trang, có thịt mềm, ngọt và dễ ăn. Cá mai được thái mỏng, trộn cùng với các loại rau sống, hành, ớt và các gia vị đặc trưng như chanh, tỏi, và nước mắm, tạo nên một món ăn thanh mát, chua ngọt đầy hấp dẫn. Đặc biệt, món gỏi này thường được ăn kèm với bánh tráng và lạc rang, giúp tăng thêm hương vị và độ giòn ngon cho món ăn. Gỏi Cá Mai Nha Trang không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc mà du khách không thể bỏ qua khi đến thành phố này.
Cá Nướng Ớt Xiêm Xanh
Cá Nướng Ớt Xiêm Xanh Nha Trang là một món ăn đặc trưng, mang đậm hương vị đậm đà và cay nồng của vùng biển Nha Trang. Món cá này được chế biến từ những loại cá tươi ngon, thường là cá thu hoặc cá ngừ, được tẩm ướp gia vị với ớt xiêm xanh, tạo ra một lớp gia vị thơm lừng, cay nhẹ. Sau đó, cá được nướng trên than hồng cho đến khi vàng giòn, lớp da cá trở nên thơm ngon và thịt cá mềm, ngọt. Khi thưởng thức, cá nướng ớt xiêm xanh thường được ăn kèm với rau sống và chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc nước chấm đặc biệt, làm tăng thêm hương vị đặc trưng của món ăn. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa hương vị tươi ngon của hải sản và vị cay đặc trưng của ớt xiêm xanh.
Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là nơi hội tụ những món ăn đặc sản mang đậm hương vị biển cả, đầy ấn tượng. Từ những món hải sản tươi ngon đến các món ăn truyền thống đậm đà, mỗi món ăn tại đây đều mang một nét đặc sắc riêng biệt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hy vọng qua bài viết những món ăn ngon đặc sắc không nên bỏ qua khi đến du lịch Nha Trang, du khách sẽ có thêm những gợi ý hữu ích và có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời trong chuyến hành trình khám phá Nha Trang.
